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¿Cómo elaboramos nuestras pastas de coco?
Dependiendo de la zona de Extramadura en la que te encuentres, las pastas de coco reciben un nombre u otro. En la zona norte de Extremadura el nombre tradicional es "Arrepelaos" o "repelados", en otros lugares "cocadas".
Gracias a su amplia tradición en la elaboración de las mismas han ido tomando unos nombres u otros. Nuestra pastas de coco son pequeñas y deliciosas galletitas con sabor a coco. ¿Te gustaría conocer que ingredientes llevan?
Ingredientes de las pastas de coco
Los ingredientes de las pastas de coco son muy básicos y simple, no requieren ingredientes imposibles de encontrar. Entre ellos destacan:
- harina
- coco rallado
- levadura
- huevo
- mantequilla
- azúcar
En cuanto a la preparación, nuestros maestros pasteleros llevan a cabo minuciosos procesos en cuanto al amasado, corte de las galletas, horneado y envase.
¡No te quedes sin ellas! Te las llevamos a casa recién hechas.
Ingredientes:HARINA DE TRIGO,
HUEVOS,Azúcar,LECHE, canela, vainillina,
impulsor,E500i,E450i,E516.E170.Coco.ALMENDRAY
CHOCOLATE.
INGREDIENTES
Harina de TRIGO, HUEVO, azúcar, LECHE, canela, vainillina, impulsores (E500i,E450i,E516.E170), Coco, ALMENDRA Y CHOCOLATE.
PARÁMETROS POR 100 GRAMOS
| Valor energético (kJ/kcal) | 1623 / 388 |
| Grasas (g) | 16,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 53,2 |
| de los cuales azúcares | 23,9 |
| Proteínas (g) | 6,2 |
| sal (g) | 0,05 |
